技術(shù)文章
TECHNICAL ARTICLES日常生活中,食品包裝與食品的密切關(guān)系早已被千家萬戶所認(rèn)知。無論是商店、超市,還是每個家庭,處處可見設(shè)計精美、實用方便的食品包裝。很難想象,沒有包裝的食品被送到每個消費者手中,將會是一個怎樣的景象。在很大程度上,食品包裝已經(jīng)成為食品不可分割的組成部分,對食品質(zhì)量將產(chǎn)生直接或間接的影響。
我國食品包裝檢測手段與檢測設(shè)備遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家,通常檢測需由專門的檢測機(jī)構(gòu)利用大型儀器設(shè)備進(jìn)行,且檢測周期一般較長,缺乏簡單易行的檢測手段與快速的檢測設(shè)備,使得大多數(shù)食品包裝檢測無法實現(xiàn)。
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB 31604.30-2016 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 鄰苯二甲酸酯的測定和遷移量的測定中,食品塑料包裝材料及制品經(jīng)粉碎后,用正己烷超聲提取,提取液經(jīng)過慮后,采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測定。采用特征選擇離子監(jiān)測掃描模式(SIM),以保留時間和碎片的豐度比定性,外標(biāo)法定量。其粉碎過程需要將樣品粉碎至直徑小于0.2cm,這對于實驗室人員手工操作來說是極其困難和費時的,五洲鼎創(chuàng)研磨儀能快速幫助實驗室人員處理這類樣品。
食品包裝材料能成功的在液氮冷凍下進(jìn)行精細(xì)研磨,可大大簡化實驗室人員就樣品前處理的操作時間,從而方便實驗人員進(jìn)行后續(xù)的實驗分析。鼎創(chuàng)的QM100系列是專為冷凍粉碎設(shè)計的儀器。
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